威尼斯城所有登入网址-澳门威尼斯游戏网址-首页

行业资讯

PRESS CENTER

豆腐机,豆腐皮机,制作比例,如何区分?

发布人:彭大顺
浏览量:30
发布时间:2021-04-21

      前期在做任何豆制品时,主要步骤,泡豆,磨浆,煮浆,压榨成型,做的产品不同,用的设备不一样,拿做豆腐举例,前道工序做好,点豆腐用的石膏卤水,比例不同,做的产品口感不一样,比例也不一样,南北豆腐差异,在做豆腐对点浆上还是不一样。


      豆腐皮机:主要在点浆比例,点脑,点脑桶大小,单次点脑多少,用什么点,做出的豆皮颜色,薄厚程度,口感上,点脑,上脑,泼脑,泼脑程度,薄厚,压榨出来的豆腐皮,颜色,柔韧度,都有关联。


      在大家做任何豆制品的同时,肯定要了解做任何产品的比例,这样做出的产品才能得到消费者的认可和信赖。


相关资讯

网站备案号:

威尼斯城所有登入网址|澳门威尼斯游戏网址

XML 地图 | Sitemap 地图